ii aksamlar...b2 vitamini hangi gıdalarda ne kadar bulunur..bu bilgiye acil

Merhaba Coşkun Bey, Riboflavini en zengin kaynakları et, süt, yumurta gibi hayvansal protein kaynaklı besinlerdir. Aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagiller ve maya da iyi riboflavin kaynaklarıdırlar. Ancak tahıllar riboflavinden zengin değildirler. Dolayısıyla tahıl ağırlıklı beslenen bireylerde riboflavin eksikliği görülebilir. Pişirme yöntemlerinde uygulanan yanlışlar sonucu da riboflavin yetersizlikleri görülebilir. Pişirilen yiyeceklerin sularının dökülmemesi veya besinlerin güneş ışınlarına maruz bırakılmaması riboflavinin daha fazla alınmasını sağlayacaktır. 100 g karaciğer 3 mg 100 g Kaşar Peyniri 0,5mg 100g Süt 0,2 mg 100g ET 0,2 mg 100g Kuru baklagil 0,2 mg iyi günler dilerim