Zerdeçalın yararları ve zararları

  • Zerdeçalın besinlerde kullanılması gerçekten enflamatuar, kanser, eklem ağrıları gibi hastalıklara karşı korur mu? Bu baharatın zararları var mı? Hangi dozlarda kullanılmalı. Teşekkürler

  • Doktor Cevabı:

    Merhaba sayın necva hadim, zerdeçal içeriğinde karbonhidrat, protein ve yağ bulundurmasının yanında çeşitli kurkuminoid bileşikler bulunduran bir baharat türüdür. bu kurkuminoid bileşiklerin yaklaşık %70'i kurkumindir. sağlık üzerine anitinflamatuvar, antioksidan, kanser koruyucu, yara iyileştirici gibi birçok özelliği bulunmaktadır. bu etkileri içeriğindeki kurkumin bileşiğine atfedilmektedir. bu nedenle kullanım dozu kurkumin bileşiği üzerinden yapılmaktadır. ancak zerdeçalın vücut tarafından biyoyararlanımı (emilip kullanılması) çok azdır. öneriler de buna paralel olarak (eğer isteniyorsa) kurkumin takviyesi olarak alınması yönünde verilmektedir. lakin günlük olarak silme 1-2 çay kaşığı zerdeçal tozunu yemeklerde kullanabilirsiniz. (fazlasını kullanmaktan, aşırıya kaçmaktan sakının.) karabiber ile birlikte kullanarak biyoyararlanımını artırmayı tercih edebilirsiniz. yalnız önemli bir konuya değinmeliyim. eğer herhangi bir rahatsızlığınız, hastalığınız varsa veya ilaç kullanıyorsanız bu gibi besinler ilaçlarla farklı etkileşimlere girerek size daha çok zarar verebilir. doktorunuz ve eczacınızın gözetiminde kullanmayı, eczacınızdan tavsiye almayı ihmal etmemelisiniz.

    tarihinde cevapladı.

Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın!

Bu soruya oy verin :

Diğer Hasta Soruları

  • Kahveyi sütlü içmek

    Kahveyi sütlü içersek uykuyu kaçırmaz mı ???????????????

    Doktor Cevabı:

    Uzm. Dyt. Diclehan YILDIRIM

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Stajyer diyetisyen

    Merhaba . ben hacettepe üniversitesi 3. sınıf beslenme ve diyetetik öğrencisiyim ve yaz stajı yapmak istiyorum yanınızda . stajyer alıyor musunuz

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Yıldız Çisem Yöney

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Yüz kasları

    Teşekkürler hocam.

    Doktor Cevabı:

    Prof. Dr. Neriman İnanç

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör



  • Yüz kasları

    Merhaba hocam, 22 yaşımdayım sinir stresten dolayı yüzümdeki kaslar azaldı sıkılığını kaybetti ne yaptıysam geri gelmiyor 7-8 aydır. yüzüm çok değişti nasıl toparlayabilirim? zamanla düzelir mi? şimdiden teşekkür ederim. sağlıkla kalın.

    Doktor Cevabı:

    Prof. Dr. Neriman İnanç

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Hamurlu besinler

    Hocam mrb. ben yemekte hamurlu yiyecekler ve ekmek yediğim zaman bi anda üzerime ağırlık çöküyor.uyku basıyor .ruh hali olarak kendimi kötü hissediyorum. bu sizce neyden kaynaklanıyor. bide ekmeği komple bırakmak doğru olur mu teşekkür ederim

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Hatice Kübra Ekti

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Beslenme hakkında

    Hocam merhaba, bilgi amaçlı sormak istiyorum. kahvaltıda her sabah biraz maydonoz,dereotu her akşam bir kase ev yoğurdu ve yemeklerde bir çay kaşığı kimyon tüketmenin potosyumun yüksek çıkmasına neden olurmu?potosyumum genelde yüksek 5,2-5,5 arası çıkıyor. yaz meyveleri(armut-erik-şeftali-elma günlü...

    Doktor Cevabı:

    Uzm. Dyt. Zühal Aynacı Bayel

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör



  • Kolesterolyuksekligi

    Saygılar ilk sorım kendinle ilgili ldl düzeyini dusuremıyorum onun için beslenme onerınız yokmu okıncı sorum kolon kanseri olmuştu ameliyat vr krmo gördü beslenmesinde neye dikkat etmesi lazım tekrarlanmaması için onerınız yokmu

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Ebru Çete

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Bakır eksikliği

    Selam hocam.uzun süre çinko kullanımı sonrası oluşan bakır eksikliği kanda folat seviyesini düşür mü? böyle bir durumda oluşan bakır eksikliğinde, yanındada hala çinko eksikliği varsa 30mg çinko picolinat artı 3mg bakır sülfat 1ay kullanılabilir mi? şimdiden teşekkür ederim

    Doktor Cevabı:

    Uzm. Dyt. Özge Karaarslan

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Balık-süt zehirlenmesi

    İyi günler. dün akşam balık yemiştim, unutup üzerine süt içtim ama aradan 5 saat geçmişti. ağzımda acı bir tat oluştu. sabah kalktığımda ise karnım da hafif bir ağrıyla uyandım. şu ana kadar kusma yok. önemli bir şey midir? teşekkür.

    Doktor Cevabı:

    Uzm. Dyt. Begüm Sevgi

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör



  • Kahvaltılık gevrekler neden zararlı deniliyor?

    Merhabalar kahvaltılık gevrekler hakkında oldukca fazla b ve demir tarzı bir sürü vitamin mineral içeriyorlar.acaba şeker içermeleri dışında herhangi bir zararı varmı veya bu kadar vitamin içermesi yararlımıdır yani gevrekler yararlı olabilir mi bu kadar zengin içeriği varken zararlı olduklarını söy...

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Zeliha Erkaya

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Kolesterolyuksekligi

    Kolestetolyuksekligi saygilar son tahlilde hdl40ldl140trig237tkol230 ldlyi trig dusuremiyorum hafyada3yumurta hetgun7,zeytin her sabah dogal hindistan cevizinden bir cay kadigi iciyorum unutkanliga iyi geliyor bu doz zarari varmi oneriniz yokmu nasil beslenebilirim gizle

    Doktor Cevabı:

    Dyt. İlknur Şahin

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Kortizon ve beslenme

    Kortizon kullanıyorum.hangi besinleri tüketebilirim?bütün yiyeceklerin besin değerinde tuz şeker var.lütfen yardımcı olur musunuz?

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Sena Gül

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör



  • Fazla kuru meyve tüketimi

    Hocam her gün 5 adet kuru kayısı 3 adet kuru incir tüketen biriyim. sayı olarak değişmeler oluyor ama her gün tüketiyorum. bunun uzun vadede bana bir zararı olur mu?

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Melek Akgün

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Karaciger yağlanması ve safra kesesi polipleri

    İyi geceler hocam yaşım 38.ultrasyonda benim karacigerde 1.derece yağlanma çıktı.dahiliye doktoru korkmama gerek olmadığını bu hastaligin yaygin oldugunu ve biraz hareketli yaşam sürmemi soyledi.ayrıca safra kesesinde 5×3 mm boyutunda polip göründü.sizin bu 2 sonuç hakkında tavsiyeleriniz nedir h...

    Doktor Cevabı:

    Doç. Dr. Muammer Kara

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Psikolojim bozuldu..

    Doğduğumdan beri kiloluyum diyebilirim.. 5 kg 100 gr doğmuşum. ve hala kilo şikayetim devam ediyor. 23 yaşındayım ve artık bu benim psikolojimi çok etkiliyor. yaklaşık 84 kiloyum. her ortamda aile içinde arkadaş ortamında dalga konusu oluyorum. bi kere diyetisyene gittim ve iki ay gibi bi sürede 8 k...

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Duygu DENİZ ÖKMEN

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör






.
x