Taze peyniri tuzlama ile ilgili:

  • İyi günler sevgili AYSU Hanım kızım; Taze peynir, suyunu bırakıp sertleşsin diye üzerine iri tuz ve limon tuzu konur diye önerildi. Bir baz oluşurmuş; yararlı mı bilemiyorum. Benim doktorlarımızdan dinleyip inandığım şekliyle ; limon tuzu asittir-asitlidir- (doğrusunu bilemedim, özür...), kullanılmasın, denir. Turşuya, yemeğe, konserve domates sosuna konmasın isteniyor. Peynirle ve bunlarla ilgili doğru kararı sizden öğrenmek istiyorum. Selam edip iyilik diliyorum. SEVGİLERİMLE...

  • Doktor Cevabı:

    İyi günler diliyorum hacer hanım. peynir zaten tuzlu bir besin, turşu gibi salamura besinler de çok önerdiğimiz bir grup değil. bence tuzlamayın. limon tuzuna gelince sitrik asittir. eğer midede yanma, ekşime, gastrit, reflü gibi bir şikayetiniz yok ise aşırıya kaçmadığınız sürece bazı besinlerin kullanım süresini uzatmak için kullanmanızda bir zarar olmayacaktır. selamlar. saygılar ve sevgilerimle. kendinize iyi bakın.

    tarihinde cevapladı.
  • Teşekkür ederim, iyi günler diliyorum. Selamlar.

  • Doktor Cevabı:

    Rica ederim. iyi günler. saygılar ve selamlar.

    tarihinde cevapladı.

İstanbul Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın!

Bu soruya oy verin :

Diğer Hasta Soruları

  • Acı kabak

    Hayır doktor bey,ben sağlam şekilde satın alıyorum.buzdolabında 1 hafta bekledikten sonra yumuşama oluyor.pişirince acı olmuyor.başka yerden satın aldığımı oda sıcaklığında bekletiyorum.o da yumuşuyor ve pişirince acı oluyor.sorumu dikkatle okursanız sevinirim.

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Özalp Kaya

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Acı kabak

    Teşekkür ederim.ama başka yerden aldığım kabağı buzdolabında 1 hafta bekletince o da yumuşuyor ama pişirince acılık yok.aradaki fark nedir?acaba yetiştirme yanlışlığı mı var?

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Özalp Kaya

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Acı kabak

    Merhaba.ben sakız kabağı bol miktarda satın almıştım.oda sıcaklığında(20derecede) muhafaza ettim.6 gün sonra biraz pişirip tükettim ama tadı acı.çiğ olarak yiyince acılık yok.biraz pişirince acılaşıyor.yumuşak kısımlarını pişirince acı tat oluyor.ama yumuşak kısımlarını çiğ tüketince acılık olmuyor....

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Özalp Kaya

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör



  • Aşırı kabızlık

    Merhaba hocam ben 2 hafta önce anal fissür den ameliyat oldum ama çok kabızlık oluyor tuvalette çok zorlanıyorum ne yapmam lazım neler yemem lazım

    Doktor Cevabı:

    Dyt. İnteraktif Diyet

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Sağlıklı beslenme

    Merhaba 18 yaşında bir kızım yüzümdeki bu sivilce ve izlerinden bir türlü kurtulamıyorum doktora gitmem gerektiğinide burdan birçok doktor söyledi ve gittimde zaten ama kullandıklarım bir işe yaramadı. beslenmemi değiştirmem gerektiğini biliyorum. sizce neler yemeliyim bu konuda biraz açıklamalı bir...

    Doktor Cevabı:

    Uzm. Dyt. Ayşe Cengiz

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör

  • Taze peyniri tuzlama ile ilgili:

    Teşekkür ederim, iyi günler diliyorum. selamlar.

    Doktor Cevabı:

    Dyt. Aysu Bekci

    tarihinde cevapladı.

    Cevabı gör






.
x