mrh sayın hocam,sorum şu açaba şeker veya tatlı şeyler yiyince kan şekeri y

Yücel Bey,yemeği takiben her insanda kanşekeri belli değere kadar yükselir,ancak sağlıklı kişilerde pankreas insülin salgılayarak bu değerin 2. satte 140 ın altında kalmasını sağlar.yediğimiz gıdalardaki karbonhidratın cinsi barsaktan emilimini ve kanşekerimizin yükselme hızını belirler.örneğin yediğimiz çikolata hızla kanşekerini yükseltip birsüre sonra da hızla düşürecekken, meyve gibi lifli bir gıda daha yavaş yükseltip sonra da daha yavaş düşmesini sağlayacaktır.gıdaların glisemik indeksi ile ilgili dietisyenlerden daha detaylı bilgi alabilirsiniz.sağlıklı günler dilerim