Doktorsitesi.com

Diyabetle savaşan 6 besin!

Dr. Dyt.  Elif Melek Avcı
Dr. Dyt. Elif Melek Avcı
24 Kasım 2021302 görüntülenme
Randevu Al
Diyabetle savaşan 6 besin!

Obezite, hareketsiz yaşam, beslenme düzensizliği, yanlış beslenme davranışları ile Tip 2 diyabete yakalananların sayısı günden düne artmakta. Çalışmalar 20 yıl içinde 650 milyon kişinin diyabet hastası olacağı yönünde sinyaller veriyor. Ülkemizde 7 milyon diyabet hastası bulunuyor. Türkiye Diyabete Bağlı Ölümlerde Avrupa da 2. Sırada. Ülkemizde her 3 kişiden 1 i ise fazla kilolu. Bunun temelinde ise beslenme bozuklukları bulunuyor.

1- Sebze ve Meyveler: yüksek posa ve fitokimyasal içeriğiyle diyabete karşı koruyucu besinlerden!

2- Baklagiller: Günlük ortalama 50 gram tüketimi diyabet riskini dörtte bir oranında azaltabiliyor!

3- Çiğ Kuru yemişler: Günlük 20 gram ceviz, çiğ badem veya fındık tüketimi ile hem kalp damar hastalıkları hem de diyabet riskini azaltın!

4- Balık: Haftada en az 3 kez 1 porsiyon tüketerek, kızartmadan, bol sebzeler ile tercih edin! 

5- Yağsız Veya Az Yağlı Süt Ürünleri: İnsülin direncini azaltmaya, tokluk hormonlarının düzenlenmesine yardımcıdır. Protein kalitesi ile diyabete karşı koruyucudur.

6- İşlenmemiş Tam Tahıllar: İşlenmiş türün tüketimine kıyasla diyabeti neredeyse yarı yarıya önlüyor! Vitamin, mineral, posa, fitokimyasallar ile düzenli tüketimde diyabete karşı koruyucu!

Yüksek riskli gıdalar ise; asitli ve gazlı içecekler, yüksek şeker içeren gıdalar, işlenmiş kırmızı et ürünleri, rafine edilmiş tahıllardan oluşmakta. Bu besinlerin sık tüketimi ile Tip 2 Diyabet riskine yakalanma 3 kat daha artıyor!

Etiketler

Sebze ve meyvelerObeziteçiğ kuru yemişler

Yazar Hakkında

Dr. Dyt.  Elif Melek Avcı

Dr. Dyt. Elif Melek Avcı

1994 yılı Bolu doğumludur. Lise öğrenimini 2012 yılında birincilikle tamamladıktan sonra kazandığı Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2016 yılında mezun olmuştur. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Programını GESTASYONEL DİYABET ve BESLENME alanında tamamlayarak 2019 yılında Uzman Diyetisyen ünvanı almıştır. Aynı yıl Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Doktora Programına başlayarak akademik eğitim hayatına devam etmektedir. Endokrinoloji alanında doktora tezini hazırlamaktadır. Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile beraber Anadolu Üniversitesi’nde Sağlık Kurumları İşletmeciliği Bölümünü tamamlamış, Hacettepe Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi’nde Sağlık Yönetimi Bölümü’ne devam etmektedir. 2016 yılından itibaren Özel Sağlık kuruluşlarında Diyetisyenlik mesleğine başlamış, 2018’de DİYETEMA BESLENME VE DİYET DANIŞMANLIK MERKEZİ’ni kurmuş, Ankara Bağlıca semtinde yer alan diyet danışmanlık merkezi bölgenin ilk diyetisyenlik ofisi olmuştur. Beslenme ve Diyetetik alanında bir çok konu hakkında düzenlenen 40’dan fazla kongre, seminer, konferans ve eğitimlere katılmıştır.Gebelik Döneminde Beslenme, Emziklilik Döneminde Beslenme, Sağlıklı Beslenme, Okul Öncesi Dönemde Beslenme, Okul Çağında Beslenme, Adölesan Beslenmesi, Sporcu Beslenmesi, Toplu Beslenme Sistemleri hakkında sunum – eğitim çalışmaları yapmıştır ve Kurumsal Eğitimler vermeye devam etmektedir. Ulusal ve uluslararası eğitim platformlarında akademik eğitimler düzenlemektedir. Beslenme ve Diyetetik alanında gerçekleştirilen online eğitim ve konferanslara konuşmacı olarak katılmaktadır. Üniversiteler, Liseler ve Çeşitli Eğitim
Kurumlarında Konuşmacı ve danışman olarak yer almaktadır. Radyovizyon 93 Frekansında Her Cuma Diyet Zamanı Programını sunmustur. TV8 Ekranlarında Sekizde Sağlık Programında Uzun Süre Yer Almış tır. Beyaz Tv’de çeşitli programlarda sunuculuk yapmıştır. Hafta içi her gün Beyaz Tv Ekranlarında Kendi ismi ile Elif Melek’le Şeffaf Sohbet Programını Sunmuştur. Pazartesi
sabahları Beyaz Tv Ekranlarında Kendi ismi ile Elif Melek’le Sağlık Zamanı Programını Sunmaktadır. Çeşitli gazetelerde köşe yazarlığı yapmaktadır. Ankara Life, Klass Magazin, Dyt Mag, Bitter Dergisi, Mag Dergi, XL Magazin, Mayatta, Lezzet Dergisi, BOM Magazin vb birçok prestijli dergide yer almıştır. Hürriyet, Milliyet, Takvim, Sabah Gazetesi, CNN TURK, Türkiye Gazetesi gibi ulusal ve yerel gazetelerde uzman görüşüne yer verilmiştir. Aynı zamanda internet gazeteleri ve dijital platformlarda basın haberleri yayınlanmıştır. Aynı zamanda birçok TV ve Radyo Programlarına katılım sağlamıştır. CNN TURK, TRT Radyo, TRT Haber, Kanal D, TV 100, TV 8, TV 8.5, EURO Star, Diyanet TV, Bengü Türk TV, ATV Ana Haber, Dost TV, Haber Global, Ülke TV, Kanal 7, Beyaz TV, SHOW Ana Haber, Kanal 24, TGRT HABER, AHaber vb yayınlarda uzman görüşü vermiştir. 2021 Yılı ’nda ANKA Ödülleri Ankara’nın En Başarılı Diyetisyeni ödülüne layık görülmüştür. 2023 yılında iki kez En iyi Çıkış Yapan Diyetisyen, 2024 yılında ise yılın Diyetisyeni ödüllerini almıştır.

Önemli Bilgilendirme

Site içerisinde bulunan bilgiler bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgilendirme kesinlikle hekimin hastasını tıbbi amaçla muayene etmesi veya tanı koyması yerine geçmez.