Beslenme ve Ağız Sağlığı
Diş çürüklerinin önlenmesinde ve iyi bir ağız sağlığı için diyetimizin (ne ve hangi sıklıkla yediğimiz) çok önemli bir yeri vardır. Belirli besinleri aldığımız andan itibaren ağzımızda değişikler başlar. Ağız içindeki bakteriler aldığımız besinleri kullanarak asit üretirler ve bu asit atakları dişin en üst tabakası olan mineyi çözerek çürük oluşumuna neden olur. Ne kadar çok abur cubur yersek o oranda çürük riskiyle karşı karşıya kalırız.
Ağız, Sağlıklı Gıdalar ve İçecekler
Peynir, fındık, süt, tavuk ve diğer et türleri gibi besinler iyi bir ağız sağlığı için en iyi seçeneklerdir. Bu besinler içerdikleri yüksek miktarda ki su sayesinde şeker ve içeriğini seyreltirler ve tükürük akışını uyarırlar (tükürüğün artışı sayesinde ağız içinde kalan gıda artıkları yıkanarak uzaklaştırılır böylece ağız içi asidik ortam tamponlanmış olur). Portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi asidk meyvelerden gelen asitin minimalize edilebilmesi açısından ana öğünlerin bir parçası şekilinde alınmasında fayda vardır.
Lolipop, nane gibi şekerlemeler, kurabiyeler, kekler, turta, patates cisleri, patates kızartmaları, muz, kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyveler gibi besinlerin sürekli alınması kötü beslenmeye yol açar. Bu gıdalar büyük miktarlarda şeker içerirler, dişe yapışırlar ve bakteriler için yakıt olarak kullanılırlar. Ayrıca tatlandırılmış öksürük damlaları gerekli olmadıkça kullanılmamalıdır çünkü uzun süreli diş yüzeyini kaplayarak diş çürüklerine neden olabilmektedirler. En iyi içecek seçenekleri; su (özellikle florlanmış), süt ve şekersiz çaydır. Çürük riskinin azaltılması açısından, enerji içecekleri, limonata, şekelri kahve ve çay gibi içceklerin tüketimi kısıtlanmalıdır. Ayrıca gün boyu şeker içerikli içeceklerin alınması dişlerin etrafında sürekli bir göllenme yapacağı için çürük riskini artırabilmektedir.
Yapay tatlandırıcılar ve Şekersiz Ürünler
Yapay tatlandırıcıların tadı şeker gibidir ancak şekerle aynı şekilde sindirilmezler dolaysıyla ağız içindeki bakteriler tarafından besin olarak kullanılamazlar asit üretemezler. Eritritol, isomalt, sorbitol ve mannitol örnek verilebilir. Bunun dışında diğer tatlandırcılar; sakkarin, aspartam ve sukralozodur.
Şekersiz besinler; işlenmeleri sırasında içerisine şeker ilave edilmeyen gıdalar akla gelmektedir. Bununla birlikte, bu gıdaların içinde bal, pekmez, buharlaştırılmış şekerkamışı şekeri, arpa şekeri veya pirinç şurubu gibi doğal tatlandırılar olmadığı akla gelmemelidir. Bu doğal tatlandırıcılar şekerle aynı oranda kaloriye sahiptirler ve en az şeker kadar dişlere zarar verebilmektedirler.
Aldığınız şekersiz veya tatlandırıcılı besinlerin doğal tatlandırıcı içerip içermediğini tespit etmek istiyorsanız içeriklerine bakmanız yeterlidir. Sonı -oz'la biten kelimelr (sukroz, fruktoz) genellikle doğal tatlandırıcıları işaret etmektedir.
Sakız Çiğnemek Dişler İçin yararlı mıdır?
Şekersiz sakız çiğnemek hem dişlerin üzerinde biriken gıdaların uzaklaştırılması açısından hem de tükürük akışını artıtararak ağız içinde ki asitleri nötralize etmesi açısından faydalıdır. Ksilitol içerikli sakızların dişlerdeki çürüğü azalttığı birçok çalışmayla ispatlanmıştır. Bununla birlikte, herhangi bir çene eklemlerinde ağrı veya herhangi bir şikayetiniz varsa sakız çiğnemek problem yaratabilir.
Diş ve Dişetlerinin Bakımı
Diş ve dişetlerinin bakımı için bazı temel başlıklar;
- Dişlerinizi düzenli olarak 2 kez tercihan yemeklerden ve abur cuburlardan sonra fırçalayın,
- Flor içerikli diş macunları kullanın,
- Günde bir ekz diş ipi kullanın,
- Diş hekiminizi yılda 2 kez düzenli olarak ziyaret edin,
- Genel sağlığınız için çeşitli besinleri tüketiniz. Öğünler arasında mümkün olduğunca az oranda şeker ve karbonhidrat içerikli besinler alınız. Mutlaka aperatif birşeyler atıştırmak istiyorsanız seçiminizi peynir, çiğ sebze, sade yoğurt veya sert meyvalardan ( elam gibi) yana kullanın.
